FOCACCIA RECHEADA COM BATATAS rápida e fácil, receita saborosa para almoço ou jantar para fazer em pouco tempo, ideia de aperitivo, macia e deliciosa sem fermentação.

A focaccia rápida recheada com batatas é uma deliciosa alternativa à clássica focaccia. Esta variante é composta por uma massa macia e leve que é recheada com um recheio de batatas doces e saborosas. O resultado é uma focaccia quente e gostosa, ideal para um almoço ou jantar informal.

A focaccia rápida recheada com batatas é fácil de preparar e requer poucos ingredientes. Além disso, é uma ótima alternativa para quem não tem muito tempo, mas deseja saborear algo gostoso. A batata doce, utilizada para o recheio, é um ingrediente versátil e saudável, que se adapta perfeitamente a muitas receitas.

Além disso, esta focaccia pode ser personalizada de acordo com seu gosto. Por exemplo, você pode variar o recheio, usando queijo, frios ou vegetais, ou mudar a quantidade de batatas para aumentar ou diminuir a quantidade de recheio.

Em conclusão, a focaccia rápida recheada com batatas é uma deliciosa alternativa à clássica focaccia que conquistará seu paladar. Com sua simplicidade e seu sabor delicioso, esta focaccia é perfeita como aperitivo.

Me siga na cozinha hoje temos a focaccia rápida recheada com batatas.

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de descanso: 15 Minutos
Tempo de preparação: 20 Minutos
Porções: 2-4
Métodos de cozimento: Fogão
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes

400 g batatas
250 g farinha 00
1/2 pacotinho fermento instantâneo para preparações salgadas
30 ml azeite de oliva extravirgem
100 ml água
150 g ricota
100 g provolone

Passos

Lave as batatas, descasque e corte em pedaços pequenos, depois cozinhe por 10 minutos, escorra bem e deixe esfriar um pouco.
Despeje a farinha em uma tigela, adicione o fermento, o azeite e a água, amasse bem e rapidamente, se necessário você pode adicionar um pouco de água.
Amasse bem e deixe descansar por 15 minutos, depois estenda sobre a superfície enfarinhada.
Esmague as batatas, adicione a ricota, um pouco de sal e misture os ingredientes, recheie metade da massa, adicione também o provolone e feche bem as bordas.
Bom apetite
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