TORTA MIL-FOLHAS TIRAMISÙ E CHOCOLATE, sobremesa cremosa e deliciosa para fazer em pouco tempo, ideia perfeita para o domingo ou festas, receita simples com mascarpone e massa folhada.
A torta mil-folhas tiramisù e chocolate é uma verdadeira delícia, prepara-se em pouco tempo, recheada com um creme duplo aveludado que derrete na boca, é a sobremesa perfeita para as festas.
Se você procura a torta de Ano Novo boa, simples e bonita, deve preparar a torta mil-folhas tiramisù e chocolate com a base de massa folhada crocante e o recheio com creme de leite e mascarpone.
Siga-me na cozinha hoje, tem a mil-folhas tiramisù e chocolate.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6-8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 massa folhada
- 400 ml creme de leite fresco
- 200 g mascarpone
- 1 ovo
- 30 g açúcar
- 60 g chocolate
- 30 ml leite
Passos
Retire a massa folhada da geladeira 10 minutos antes de usá-la, depois corte 2 discos ou corte ao meio e faça um doce retangular.
Fure com o garfo, coloque na assadeira, leve ao forno e asse no forno pré-aquecido a 180° por cerca de 12 minutos, retire e deixe esfriar.
Derreta o chocolate com o leite em banho-maria e reserve.
Trabalhe a gema com o açúcar em banho-maria por 3 minutos no fogão, depois retire e deixe esfriar.
Bata a clara em neve e reserve, bata o creme de leite com o mascarpone, depois adicione a clara em neve, misture delicadamente, adicione a gema e misture novamente.
Divida a mistura em duas tigelas, em uma adicione o chocolate e misture bem.
Recheie uma camada de massa folhada com o creme de mascarpone simples e uma camada de creme de chocolate, feche com a outra camada de massa e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Coloque na geladeira por uma hora ou no freezer por 30 minutos.
Bon appétit
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