TARTINE DE MASSA FOLHADA COM SALMÃO e PHILADELPHIA, aperitivo saboroso e rápido para Natal e festas, ideia perfeita também para Ano Novo com a massa folhada e o salmão defumado.
Simples petiscos para um aperitivo ou para Ano Novo, as tartine de massa folhada com salmão e philadelphia são deliciosas, a massa é recortada e enriquecida com o creme.
A receita das tartine de massa folhada com salmão é muito simples, prepara-se as tartine e o creme em poucos minutos e são muito boas, se desejar, pode fazê-las também no dia anterior.
Siga-me na cozinha hoje tem tartine de massa folhada com salmão e philadelphia.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 15-20
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 massa folhada
- 100 g salmão defumado
- 150 g provola
- 200 g queijo cremoso (philadelphia)
- 1 massa folhada
Passos
Retire a massa folhada da geladeira 10 minutos antes de usá-la e depois coloque-a na bancada.
Corte 15 quadrados com um cortador de 7 cm ou 20 se você fizer um pouco menores.
Fure o centro da massa com um garfo ou use um cortador menor e desenhe outro quadrado dentro, não deve cortá-lo, mas apenas marcá-lo, isso servirá para não deixar a massa inflar.
Um cortador redondo também serve.
Coloque os quadrados na assadeira forrada com papel, leve ao forno e asse a 180° forno quente por cerca de 12 minutos.
Trabalhe a philadelphia ou a ricota com sal e pimenta a gosto, se preferir pode adicionar uma colher de maionese.
Adicione metade do salmão e bata com um mixer, se preferir mais colorido adicione mais salmão, deixe uma fatia para adicionar depois ao creme.
Coloque um pedaço de provola em cada tartine e deixe derreter no forno quente recém-desligado ou a 180° por alguns minutos.
Adicione o restante do salmão cortado em pedaços, misture, recheie as tartine e decore com folhinhas de funcho, guarde na geladeira.
Bon appétit
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