ROSQUINHAS DE PRESUNTO RÁPIDAS e fáceis, prontas em poucos minutos sem fermentação, perfeitas para o jantar, ótimas como aperitivo ou finger food delicioso até para crianças, boas também com a massa folhada.
Simples e muito boas as rosquinhas de presunto com uma massa rápida e sem fermentação, sem massa folhada, são preparadas em poucos minutos e são realmente deliciosas, acabaram rapidamente.
A receita das rosquinhas de presunto é muito simples, tudo é misturado à mão, cortado com uma forma, recheado e assado no forno ou na air fryer.
Sigam-me na cozinha hoje, temos rosquinhas de presunto.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 200 g farinha 00
- 100 ml água
- 1 colher de chá fermento instantâneo para preparações salgadas
- 2 colheres azeite de oliva extravirgem
- 23 fatias presunto cozido
- 70 g provola
Passos
Despeje a farinha em uma tigela com o fermento, adicione a água e o óleo, misture bem e rapidamente, então estenda a massa sobre a superfície enfarinhada.
Corte círculos de 10 cm, você deve obter 12 e faça um furo de 2 cm no centro.
Recheie metade dos discos com o presunto e a provola em pedaços, depois junte com a outra metade dos discos e sele as bordas, tanto as externas quanto as internas, pressionando com os dedos.
Coloque as rosquinhas na assadeira revestida com papel manteiga, pincele com óleo e asse no forno pré-aquecido a 180° por cerca de 15 minutos.
Bom apetite
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As rosquinhas salgadas são deliciosas, obviamente você pode recheá-las como preferir, speck, mortadela, abobrinha, pimentão, berinjela, ótimas em qualquer estação, também com massa folhada ou massa brisé pronta ou massa de pizza pronta se você não quiser amassar.
