BOLO DE MASSA QUEBRADA COM NOZES, fácil e rápido, doce perfeito para o café da manhã ou lanche feito em pouco tempo, com ingredientes simples, ótimo também com creme ou com Nutella.
Delicioso esse bolo de massa quebrada com nozes, prepara-se a massa quebrada à mão ou com um robô e recheia-se com as nozes, depois enrola-se e fecha-se em formato de anel para assar no forno.
A receita do bolo de massa quebrada com nozes é perfeita se você gosta de frutas secas, se quiser, pode adicionar gotas de chocolate ou outras frutas secas, como avelãs e amêndoas.
Siga-me na cozinha hoje, temos o bolo de massa quebrada com nozes.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
Ingredientes
- 150 g farinha 00
- 50 g manteiga
- 1 colher de chá fermento em pó para bolos
- 1 ovo
- 100 g açúcar
- 100 g nozes
Passos
Despeje a farinha em uma tigela, adicione o fermento e 50 g de açúcar, misture e depois adicione uma pitada de sal, o ovo e a manteiga, trabalhe rapidamente os ingredientes.
Estenda a massa quebrada na superfície de trabalho enfarinhada e faça um retângulo de cerca de 15-18 cm.
Corte as nozes com uma faca ou use um mixer e triture-as, adicione o açúcar e recheie o retângulo mantendo-se a alguns centímetros das bordas.
Enrole a massa quebrada e feche em forma de anel, coloque-a na assadeira ou forma, leve ao forno e asse no forno pré-aquecido a 180° por cerca de 20 minutos.
Se a massa quebrada se romper, basta fechar com um pedaço de massa.
Bom apetite
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Delicioso também se você adicionar peras ou maçãs em pedaços ou creme de confeiteiro de chocolate ou Nutella.
