BISCOITOS DE TANGERINA MACIOS, doces para café da manhã ou lanche, ótimos com chá ideais também para presentear no Natal, derretem na boca e são perfeitos para mergulhar com uma massa simples com manteiga e óleo para preparar à mão e sem um robô, mas se preferir, pode também prepará-los sem manteiga.
São feitos em poucos minutos com uma simples massa para fazer à mão ou com um robô, os biscoitos de tangerina com óleo e manteiga são macios e bons para mergulhar no leite ou com chá.
A receita dos biscoitos de tangerina é perfeita se você ama biscoitos de cítricos, perfumados, muito simples de preparar, a massa é com manteiga e óleo, mas se preferir, pode eliminar a manteiga para biscoitos mais leves.
Me siga na cozinha hoje tem biscoitos de tangerina.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes
- 130 g farinha 00
- 1 ovo
- 50 g manteiga
- 10 ml óleo de oliva extravirgem
- 60 g açúcar
- 1 colher de chá fermento em pó para doces
- 5 g tangerinas, frescas
Passos
Coloque a farinha em uma tigela, adicione o fermento, o açúcar, o óleo, a manteiga em pedaços e o ovo, e misture bem.
A massa fica cremosa, faça bolinhas e depois role-as no açúcar de confeiteiro ou no açúcar cristal, ficarão pegajosas, não adicione farinha.
Coloque as bolinhas na assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas.
Asse no forno pré-aquecido a 180° por 15 minutos, elas se espalham durante o cozimento, mas permanecem baixas.
Bom apetite
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São feitos em poucos minutos, você pode fazer os biscoitos usando a casca de laranja ou de limão ou uma mistura de cascas de cítricos raladas, quem não prefere manteiga pode eliminá-la ou você pode eliminar o óleo e usar apenas a manteiga.
A massa é macia, cremosa e pegajosa, não adicione farinha, são perfeitos assim, mas se espalham durante o cozimento, então deixe espaço suficiente entre eles.
