CREME DIPLOMÁTICA DE CHOCOLATE, sobremesa de colher fácil e rápida com creme de confeiteiro e chantilly, receita fácil e rápida, ideia perfeita para saborear após o almoço ou jantar.
Uma sobremesa de colher perfeita e muito saborosa, a creme diplomática de chocolate é uma verdadeira delícia, ótima também para rechear bolos e tortas, se prepara em poucos minutos e é deliciosa.
A receita da creme diplomática de chocolate é uma variante deliciosa do típico creme feito com creme de confeiteiro e chantilly que geralmente é usado para fazer o bolo mil-folhas.
Com o chocolate é muito mais gostosa, mas você pode sempre preparar o creme clássico ou variar com Nutella, ou com café.
Siga-me na cozinha, hoje temos a creme diplomática de chocolate!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2-4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 gema
- 2 colheres farinha 00 (ou amido de milho)
- 2 colheres açúcar
- 500 g creme de leite fresco para chantilly
- 30 g chocolate
- 2 colheres cacau em pó
Passos
Misture a gema com o açúcar em uma panela, adicione a farinha e mexa sempre, depois o cacau, mexa e acrescente 250 ml de creme de leite aos poucos, sempre mexendo.
Vá para o fogão e continue mexendo, adicione o chocolate e continue mexendo até engrossar.
Despeje tudo em uma tigela larga e baixa, cubra com filme plástico e deixe esfriar.
Bata o restante do creme de leite, reserve um pouco de creme para colocar no fundo das taças, 2 ou 4, e misture o restante do chocolate.
Misture bem com uma espátula e recheie as taças, decore com chocolate picado.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
Um creme que pode ser apreciado com colher, mas é ótimo para rechear tortas ou bolos, você pode variar com pistache ou adicionar gotas de chocolate.
