BISCOITOS DE CANELA com FRUTAS SECAS, doces natalinos fáceis e rápidos, receita fácil, ótimos para o leite, perfeitos para presentear no Natal com amêndoas, nozes e avelãs.
Simples e deliciosos os biscoitos de canela com frutas secas, preparam-se em 10 minutos e são ótimos para beliscar no lanche, perfumados com canela e ideais para presentear no Natal.
A receita dos biscoitos de canela com amêndoas, avelãs e nozes é muito fácil e rápida, faz-se um filão e corta-se tipo cantuccini, bons para mergulhar no leite ou para servir com chá.
Ótimos também os speculoos, ou os pizzicotti abruzzesi, ou os biscoitos de amêndoas e claras.
Sigam-me na cozinha hoje tem biscoitos de canela com frutas secas!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
Ingredientes
- 125 g farinha 00
- 1 ovo
- 40 g açúcar mascavo
- 1 colher de chá canela em pó
- 60 g manteiga
- 1/2 raspas de limão
- 10 g amêndoas
- 10 g nozes
- 10 g avelãs
Passos
Corte as frutas secas em pedaços com uma faca.
Coloque a farinha em uma tigela, adicione o açúcar, as raspas de meio limão pequeno raladas, a canela, o ovo e a manteiga, comece a amassar.
Adicione as frutas secas e amasse novamente, faça um filão com 5 cm de largura e depois corte-o diagonalmente em pedaços de 2 cm de largura, mas não separe os pedaços.
Coloque o filão na assadeira revestida com papel manteiga, asse em forno pré-aquecido a 180° por 10 minutos.
Retire do forno, separe os biscoitos e coloque novamente no forno por mais 5 minutos.
Bon appétit
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Muito bons com canela, mas se você não gosta, pode sempre eliminá-la e usar outras especiarias como cardamomo ou anis estrelado, típicos dos biscoitos natalinos, ou cacau e excluir as especiarias.
