BOLO DE MAÇÃ E CHOCOLATE SEM OVOS, doce rápido e fácil sem batedeira, uma delícia perfeita para o café da manhã ou lanche.
Realmente delicioso este bolo de maçã e chocolate sem ovos, um doce que se prepara em pouco tempo com uma simples massa feita à mão, sem nenhum robô, apenas uma tigela e uma colher.
A receita do bolo de maçã e chocolate é sem ovos e sem leite, se quiser pode usar farinha de arroz e margarina para intolerantes e celíacos, um doce realmente perfeito.
Obviamente existem muitas versões de bolo de maçã, pode ser preparado de várias maneiras, recomendo experimentar o umbro de S. Orfeo, o trentino sem manteiga, ou o irlandês.
Siga-me na cozinha, hoje tem bolo de maçã e chocolate!
Publicado em 09/10/2012 18:57
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
Ingredientes
- 250 g farinha 00
- 1/2 pacote fermento em pó para doces
- 70 g manteiga
- 120 g açúcar
- 1 maçã (ou duas)
- 2 colheres gotas de chocolate
- 2 colheres uva-passa
Passos
Coloque a uva-passa de molho em água ou rum, como preferir, depois escorra e seque quando estiver amolecida.
Corte uma ou duas maçãs em cubos pequenos em uma tigela, adicione o açúcar, as gotas de chocolate e a uva-passa, mexa bem.
Adicione a farinha e o fermento, mexa e, por último, a manteiga amolecida.
Trabalhe com as mãos para obter uma mistura úmida e esfarelada.
Forre com papel manteiga uma forma de 12 cm x 25 cm ou uma assadeira redonda de 20 cm e despeje uma parte da mistura.
Pressione um pouco no fundo para obter uma camada mais composta para facilitar o corte, depois despeje o restante das migalhas por cima.
Asse e cozinhe no forno pré-aquecido a 180° por 25 minutos.
Bon appétit
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Eu fazia bolos de maçã para meu pai que adorava, de qualquer forma este doce pode ser variado adicionando ovo ou maçãs batidas ou peras.
