ABOBRINHA AZEITONAS E ALCAPARRAS acompanhamento rápido e fácil, na frigideira, receita perfeita para carne ou peixe, pronto em poucos minutos, ideia perfeita também como prato único light.
Simples e deliciosas as abobrinhas azeitonas e alcaparras, são preparadas em 10 minutos e são ótimas para acompanhar carne ou peixe, cozidas na frigideira ou ao forno, leves e gostosas, perfeitas também para a dieta.
A receita de abobrinhas azeitonas e alcaparras é perfeita se você procura um acompanhamento leve para fazer em poucos minutos com ingredientes simples, um prato econômico e bom para a dieta.
As abobrinhas são ótimas de qualquer maneira, ótimas com batatas, com cebolas e cenouras, com tomates e queijo scamorza.
Me acompanhe na cozinha hoje temos abobrinhas azeitonas e alcaparras!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2-4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
Ingredientes
- 500 g abobrinha
- 30 g azeitonas pretas
- 2 colheres alcaparras
Passos
Lave e retire as extremidades das abobrinhas, depois corte-as em pedaços não muito pequenos.
Coloque algumas colheres de óleo na frigideira e adicione as abobrinhas, junte as azeitonas e as alcaparras.
Adicione manjericão se preferir ou outra especiaria, por exemplo, manjericão e um dente de alho picado se gostar e deixe cozinhar cerca de 15 minutos, devem amolecer.
Bom apetite
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Obviamente, se você não gosta de abobrinhas, pode sempre preparar o prato com berinjelas ou pimentões, depois cozinhar na frigideira ou no forno, como preferir.
Ótimas também com a adição de alcaparras ou tomatinhos para um acompanhamento mais saboroso e rico, se não quiser assar no forno e evitar fritar, pode sempre fervê-las ou prepará-las refogadas na panela tampada e por poucos minutos sem amolecer muito, devem permanecer firmes.
