BISCOITOS DE AMÊNDOAS E GOTAS DE CHOCOLATE, fáceis e rápidos, receita simples, macios e deliciosos, ótimos com chá, docinhos sem farinha prontos em 10 minutos, ideais também para celíacos.
Simples de preparar, os biscoitos de amêndoas e gotas de chocolate são muito bons, derretem na boca, são ótimos para servir com chá, perfeitos depois do almoço ou jantar ou para presentear.
A receita dos biscoitos de amêndoas e gotas de chocolate é perfeita também para celíacos, são sem farinha, apenas amêndoas e clara de ovo, sem manteiga e óleo, mas não são light porque as amêndoas são muito calóricas.
Podem ser preparados de várias maneiras, quem não prefere as gotas de chocolate pode retirá-las e usar a casca de limão ou laranja, com café, com coco ou ainda adicionar cacau ou recheá-los com Nutella.
Siga comigo na cozinha, hoje temos biscoitos de amêndoas e gotas de chocolate!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 7-8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 120 g amêndoas
- 60 g açúcar
- 1 clara de ovo
- 30 g gotas de chocolate
Passos
Coloque as amêndoas em uma tigela e triture-as com um liquidificador de imersão ou utilize um mixer.
Adicione o açúcar e misture, junte as gotas de chocolate, misture novamente e adicione a clara de ovo, misture mais uma vez com um garfo.
Forme 7-8 bolinhas, depois role-as no açúcar cristal e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Asse no forno pré-aquecido a 180° por 15 minutos, retire do forno e deixe esfriar, lembre-se de que ficam úmidos por dentro.
Bon appétit
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