ESCALOPES DE FRANGO AO VINHO BRANCO E LIMÃO, cremosas, rapidíssimas, ideia para o jantar para fazer em pouco tempo, receita simples e saborosa na frigideira.
Que boas as escalopes de frango ao vinho branco e limão, um segundo prato que se prepara em poucos minutos, ideal quando não se tem tempo com ingredientes simples que normalmente temos em casa.
A receita das escalopes de frango ao vinho branco e limão é perfeita tanto para o jantar quanto para um almoço rápido, é fácil preparar, enfarinha-se o peito de frango e cozinha-se com a adição do vinho e do suco de limão.
Simples e saborosas, são perfeitas também para dieta, obviamente se preferir sem manteiga pode substituir por óleo.
Venha comigo na cozinha, hoje temos escalopes de frango ao vinho branco e limão!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 1
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 200 g peito de frango (ou peru)
- 100 ml vinho branco
- q.b. suco de limão
- 1 ramo salsinha
- 10 g manteiga (ou óleo)
- q.b. farinha de semolina
Passos
Empane as fatias na farinha, você pode usar a do tipo 00 ou de arroz se preferir.
Coloque a manteiga na frigideira ou um fio de óleo e cozinhe um pouco o frango, 1-2 minutos virando-o.
Adicione o vinho branco e um pouco de suco de limão, depois a salsinha picada.
Tempere com sal e pimenta a gosto, cozinhe por cerca de 5 minutos, sempre virando.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
Para a receita, você pode usar tranquilamente o peito de peru, eu prefiro, ou carne vermelha, a manteiga pode ser substituída por óleo e o empanamento por qualquer farinha que você tenha em casa.
Você pode enriquecer o prato com um punhado de alcaparras.
