PIADINHAS COM SALMÃO E MOZZARELLA, entrada deliciosa, fácil e rápida, pronta em 10 minutos, receita para menu à base de peixe, leve e saborosa, finger food para festas ou aperitivo.
Elas são preparadas rapidamente, passadas no forno e prontas para comer, as piadinhas com salmão e mozzarella são muito boas, perfeitas como entrada ou petisco para festas e buffet.
A receita para a preparação das piadinhas com salmão e mozzarella não necessita de muitas explicações, o único contratempo é ter que encaixar as piadinhas na parte de trás de uma forma de muffin.
Obviamente, se você não tiver a forma, pode rechear a piadinha, enrolá-la e depois cortá-la em rodelas, ficam ótimas, perfeitas para um menu à base de peixe ou como aperitivo com um bom copo de prosecco.
Siga-me na cozinha hoje, tem piadinhas com salmão e mozzarella!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6-7
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 1 piadinha
- 50 g salmão defumado
- 60 g mozzarella de búfala (ou fiordilatte)
Passos
Piadinha romagnola folhada AQUI se decidir fazer em casa.
Corte uma piadinha com um copo e dobre os círculos, depois vire uma forma de muffin e organize as piadinhas nas cavidades para fixá-las.
Asse e cozinhe no forno pré-aquecido a 180° por 5 minutos.
Corte a mozzarella em fatias, 2 para cada mordida, recheie as piadinhas colocando o salmão no centro entre as duas fatias de queijo fresco, se gostar, espalhe com maionese.
Coloque novamente no forno quente por 4-5 minutos, retire e organize no prato de servir.
Bom apetite
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Caso precise preparar uma piadinha grande para o jantar, você pode adicionar rúcula ou salada e temperar com maionese.
