BATATAS ARRAGANADAS NAPOLITANAS na frigideira, receita de acompanhamento saboroso ou prato único para fazer em pouco tempo, prato típico sem forno, verão e saboroso
Deliciosas as batatas arraganadas napolitanas, um acompanhamento perfeito para carne ou peixe para fazer em pouco tempo com orégano, tomates e cebolas, simples e leve sem forno.
A receita típica das batatas arraganadas napolitanas é no forno, mas com este calor, se você quiser evitar ligá-lo, basta cozinhá-las na frigideira e são deliciosas para servir tanto no almoço quanto no jantar.
Obviamente, você pode proceder com o cozimento no forno se preferir ou preparar uma bela salada de batatas.
Sigam-me na cozinha hoje, temos batatas arraganadas napolitanas na frigideira!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 500 g batatas
- 150 g miolo de pão
- q.b. pão ralado
- 10 tomatinhos
- q.b. orégano seco
- 1/2 cebola branca
Passos
Descasque as batatas e corte-as em fatias de 4-5 mm de espessura e depois cozinhe-as e escorra bem.
Unte uma frigideira, coloque uma camada de batatas, adicione tomatinhos cortados em quartos, cebola em fatias, depois unte, adicione uma pitada de pão ralado, sal e orégano.
Cubra com mais fatias de batatas, óleo, sal, orégano, cebola e pão ralado até terminar os ingredientes.
Cozinhe com a tampa fechada por cerca de 10 minutos.
Bom apetite
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O acompanhamento perfeito tanto para carne quanto para peixe, ótimo também para acompanhar a mussarela ou um mix de frios com algumas fatias de pão torrado.
Eu removi a cebola neste caso, então se você não gosta, retire-a ou pode fervê-la em água e vinagre por alguns minutos para eliminar o amargo e adicioná-la ao prato.
Perfeito se você adicionar miolo de pão amanhecido amolecido um pouco no leite.
