FUNCHO GRATINADO AO FORNO com ALECRIM e alcaparras, receita de acompanhamento fácil e rápida de fazer em poucos minutos, receita sem queijo e bechamel.
Uma guarnição realmente muito boa, o funcho gratinado ao forno com alecrim é uma verdadeira delícia, é preparado em 5 minutos e é perfeito para acompanhar um prato principal de carne ou peixe ou como entrada.
A receita de funcho gratinado ao forno é muito simples, corta-se o funcho e tempera-se com pão ralado, sem queijo e bechamel, permanecem leves e ainda assim muito bons.
Devo admitir que não sou fã de funcho cozido, gosto deles frescos, sem temperar na salada, mas devo dizer que gratinados no forno são realmente muito bons, eu os saboreei com prazer.
Se não gosta de orégano, basta eliminá-lo, as alcaparras são orgânicas porque meu vizinho as cultiva, aproveitei e as adicionei à receita, o alecrim orgânico da Sicília e o azeite da Calábria, em suma, se não fosse pelo funcho de origem duvidosa, o prato seria perfeito.
Siga-me na cozinha, hoje tem funcho gratinado ao forno com alecrim!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 2 funcho
- 60 g pão ralado
- 10 g alcaparras
- 2 colheres de chá alecrim
Passos
Lave bem o funcho, depois corte em fatias ou em pedaços.
Unte uma assadeira, organize o funcho, pincele com azeite e cubra com pão ralado.
Adicione o alecrim e as alcaparras, salgue a gosto e regue novamente com azeite.
Leve ao forno e asse em forno pré-aquecido a 190° por cerca de 10 minutos.
Bom apetite
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