ROLO RED VELVET com chantilly e morangos, doce para o Dia dos Namorados simples e rápido de preparar em pouco tempo, doce delicioso com gotas de chocolate.
Um doce perfeito para muitas ocasiões, o rolo red velvet é delicioso, bonito de se ver, bom de comer, recheado com chantilly, morangos e gotas de chocolate, muito gostoso e fácil.
A receita do rolo red velvet é perfeita se você está procurando um doce para o Dia dos Namorados diferente do usual, muito particular, colorido de vermelho como é a tradição dos doces do amor.
Obviamente você pode rechear o rolo como preferir, ótimo com creme de confeiteiro, ou com Nutella ou chantilly e Nutella, creme de chocolate, enfim, como você mais gostar.
Siga-me na cozinha hoje tem o rolo red velvet!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 150 g açúcar
- 3 ovos
- 170 g farinha 00
- 1 colher vinagre de vinho branco
- 3 colheres de chá corante alimentício vermelho
- 2 colheres cacau em pó amargo
- 1 colher de chá fermento em pó para bolos
- 250 ml creme de leite para chantilly
- 100 g morangos
- 30 g gotas de chocolate amargo
Passos
Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume, adicione a farinha, o fermento, o corante, o vinagre e misture com uma espátula manualmente.
Despeje a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga e faça um retângulo de aproximadamente 25 x 35 cm.
Asse no forno pré-aquecido a 200° e cozinhe por 7 minutos, depois retire do forno e remova do papel, enrole, mantenha a forma por um minuto e desenrole novamente.
Corte os morangos em pedaços, bata o creme de leite, adicione os morangos e as gotas de chocolate.
Recheie a massa do biscoito e enrole, decore com chantilly e morangos.
Bom apetite
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