BOLINHOS DE PÃO COM BATATA E RICOTA, receita deliciosa, fácil e rápida, ideia perfeita para o jantar, ótimo aperitivo ou lanche salgado que se prepara em poucos minutos.
Simples de preparar, os bolinhos de pão com batata e ricota são realmente deliciosos e muito bons, são fáceis de comer com prazer, uma ideia para o aperitivo das festas ou a receita perfeita para o jantar.
A receita dos bolinhos de pão com batata e ricota é muito fácil, primeiro se cozinha as batatas, depois se prepara a massa em 5 minutos, se estendem e se cozinham e na fritura se incham que é um prazer.
São boas e bonitas de ver, durante a fritura se incham, até mesmo no forno, mas ficam mais crocantes e menos macias e ainda assim deliciosas.
Siga-me na cozinha hoje tem os bolinhos de pão com batata e ricota!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 7
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 250 g farinha de trigo 00
- 100 g batatas
- 30 g ricota
- 30 ml azeite de oliva extravirgem
- 60 ml água
- 1/2 pacotinho fermento instantâneo para preparações salgadas
- 1/2 colher de chá sal
Passos
Descasque as batatas e corte-as em fatias, depois cozinhe por 3-4 minutos e escorra bem.
Coloque a farinha no processador, adicione o fermento, as batatas e a ricota, comece a amassar, depois acrescente o sal, o azeite e a água.
Se necessário, adicione um pouco mais de água, a massa deve ser trabalhável, elástica e não pegajosa.
Pegue a massa e divida em 7 pedaços ou como preferir, estenda com o rolo até uma espessura de 2-3 mm e frite no óleo quente virando-os ou coloque na assadeira do forno, unte com óleo e asse por cerca de 10 minutos a 200°
Escorra em papel toalha e polvilhe com orégano e sal.
Bom apetite
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