ROSQUINHAS DA EPIFANIA AÇUCARADAS, fáceis e deliciosas, receita perfeita para o lanche ou café da manhã de toda a família, rosquinhas super macias.

Deliciosas as rosquinhas da epifania açucaradas enriquecidas com gotas de chocolate, são rosquinhas perfeitas para o café da manhã e ótimas para o lanche, agradam a todos, são irresistíveis.

A receita das rosquinhas da epifania é muito simples, podem ser preparadas à mão ou com um robô de cozinha, a massa é muito fácil, deve descansar e depois é dividida e frita como todas as rosquinhas que se prezam.

Sim, as rosquinhas da epifania devem ser fritas porque assim ficam mais gostosas, mas você pode optar por assar no forno se não quiser fritar.

Sigam-me na cozinha hoje, temos as rosquinhas da epifania!

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de descanso: 4 Horas
Tempo de preparação: 20 Minutos
Métodos de cozimento: Fritura
Culinária: Italiana

Ingredientes

300 g farinha 00
6 g fermento biológico fresco
40 g açúcar
120 ml leite
q.b. raspas de limão
1 pitada vanilina
20 g gotas de chocolate
50 g manteiga

Passos

Dissolva o fermento no leite e despeje em uma tigela, adicione a farinha, o açúcar, a vanilina, as raspas de limão, o ovo, a manteiga em pedaços e misture.
Adicione as gotas de chocolate e termine de amassar, forme uma bola e deixe crescer em uma tigela coberta com filme plástico e deixe descansar até dobrar de tamanho, cerca de 4 horas.
Após levedar, divida a massa em 4 partes, forme rolinhos e feche em formato de rosquinha, deixe descansar 20 minutos depois aqueça o óleo na fritadeira e cozinhe as rosquinhas.
Deixe absorver em papel toalha e role no açúcar.

Bom apetite
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