CAPRESE DE PISTACHE e CHOCOLATE, bolo fácil e rápido sem farinha, doce de chocolate delicioso perfeito para servir após o almoço ou jantar.
Esta caprese de pistache é uma verdadeira delícia, uma variação do bolo típico de chocolate e amêndoas com um recheio de duplo chocolate, branco e meio amargo.
Um delicioso bolo que permanece úmido e derrete na boca, o bolo caprese de pistache e chocolate é fácil de preparar e muito bom, perfeito para servir após o almoço ou jantar, é um verdadeiro prazer.
Quem não gosta de chocolate pode sempre optar pela versão de limão ou de laranja que são igualmente deliciosas como as de chocolate meio amargo.
Obviamente, este é um doce bastante calórico, mas vale muito a pena uma fatia, foi muito apreciada.
Siga-me na cozinha, hoje tem uma deliciosa caprese de pistache e chocolate!
e chocolate!
Publicada em 13/11/2013 10:50
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 180 g farinha de pistache
- 50 g chocolate branco
- 50 g chocolate meio amargo 60%
- 100 g açúcar
- 60 g manteiga
- 2 ovos
- 20 g granulado de pistache
Passos
Derreta o chocolate em banho-maria com a manteiga.
Coloque a farinha de pistache em uma tigela, adicione o chocolate, as gemas e o açúcar e misture.
Bata as claras em neve e adicione à mistura, mexendo à mão, depois despeje tudo em uma forma forrada com papel manteiga e asse no forno pré-aquecido a 180º por 20-25 minutos, o bolo deve ficar úmido.
Bom apetite!
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