CREME DE AMARETTO E CHOCOLATE, sobremesa de colher fácil e rápida, receita simples e perfeita para rechear também pandoro e panetone.
Uma verdadeira delícia a creme de amaretto e chocolate, a sobremesa de colher perfeita para saborear a qualquer momento, ótima após o almoço ou jantar, é uma tentação.
A receita para preparar a creme de amaretto e chocolate é muito simples, prepara-se um clássico creme de confeiteiro com a adição de chocolate e farinha de amêndoas com biscoitos de amaretto triturados.
Uma verdadeira delícia, perfeita também para rechear pandoro e panetones, bolos frios e cheesecakes, obviamente, se você não gosta desse creme, sempre pode escolher AQUI outros cremes.
Eu achei realmente muito bom, derrete na boca, uma verdadeira maravilha, macio e crocante ao mesmo tempo com os pedaços de biscoito que derretem na boca.
Siga-me na cozinha hoje tem creme de amaretto e chocolate!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 250 ml leite
- 2 colheres açúcar
- 30 g farinha de amêndoas
- 8 biscoitos de amaretto
- 1 gema de ovo
- 30 g chocolate amargo 60%
- 150 ml creme de leite fresco, 35% de gordura
Passos
Bata a gema com o açúcar em uma panela com um batedor de mão, adicione a farinha de amêndoas, misture sempre e em seguida aqueça o leite e adicione aos poucos, sempre mexendo.
Adicione o chocolate e deixe derreter, triture metade dos biscoitos, adicione e continue até engrossar.
Despeje o creme em um recipiente baixo e largo coberto com filme plástico em contato e deixe esfriar.
Misture o creme de leite com o creme e bata tudo junto, depois coloque o creme em taças em camadas alternando com alguns biscoitos triturados.
Bom apetite
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