ESTRELINHAS DE ALECRIM biscoitos salgados rápidos e deliciosos prontos em 10 minutos, ideia de lanche ou aperitivo para festas de Natal.
Simples e rapidíssimas, as estrelinhas de alecrim, são preparadas rapidamente e são deliciosíssimas, uma ideia de lanche saborosa para festas e buffets, ótimas para visitas inesperadas.
A receita das estrelinhas de alecrim é muito simples, amasse tudo à mão rapidamente ou com o robô de cozinha, estique a massa e corte as estrelinhas com cortadores de biscoito natalinos.
Claro, se não preferir alecrim, você pode usar orégano ou pimenta, manjericão ou salsa, se preferir, e com certeza também agradarão seus convidados.
Eu adoro e prefiro estas àquelas com massa folhada porque são mais leves, crocantes na medida certa, sem manteiga, podem ser cozidas na frigideira ou fritas para uma ideia mais saborosa.
Siga-me na cozinha, hoje temos as estrelinhas de alecrim!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 30
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 150 g farinha 00
- 30 ml azeite de oliva extravirgem
- 50 ml água
- 6 g alecrim
- 1 1/2 colher de chá sal
- 10 g Parmigiano Reggiano DOP
Preparação
Despeje a farinha em uma tigela, adicione o queijo, o sal e misture com uma colher.
Adicione o azeite, a água e o alecrim fresco ou seco.
Amasse bem e, se necessário, adicione um pouco de água, estenda a massa sobre a superfície enfarinhada e corte-a com um cortador de biscoito em forma de estrela de 5 cm.
Coloque as estrelinhas na assadeira e asse no forno quente a 180° por cerca de 15 minutos, ventilado.
Bom apetite
Se você gosta da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
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