TORTA DE ÓLEO MACIA COM GELEIA e amaretti, doce fácil e rápido para café da manhã ou lanche, para fazer em pouco tempo, receita também para crianças.
Simples e deliciosa, a torta de óleo macia recheada com geleia de damasco e amaretti triturados, o doce perfeito para o café da manhã de toda a família, ótimo a qualquer momento.
A receita da torta de óleo macia com geleia é muito simples, prepara-se em poucos minutos com o robô ou à mão, estende-se e recheia-se com a geleia que se prefere.
Obviamente, é ótima também com geleia de pêssego ou mirtilos, morangos, o que preferir, além disso, pode-se adicionar frutas frescas.
Siga-me na cozinha hoje tem a torta de óleo macia!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6-8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 250 g farinha 00
- 80 ml óleo extravirgem de oliva
- 1 ovo
- 80 g açúcar
- Meia saqueta fermento em pó para doces
- 100 g geleia de damasco
- 4 amaretti
Preparação
Obviamente, você pode substituir o óleo por manteiga, cerca de 125 g para 250 g de farinha.
Coloque a farinha com o fermento em uma tigela ou no robô, adicione o açúcar, o óleo e o ovo, misture bem e, se necessário, adicione um pouco de leite.
Divida a massa em duas partes, uma menor para as tiras de cobertura.
Estenda a massa em uma forma de 20-22 cm com uma borda de 3 cm, recheie com a geleia.
Adicione os amaretti triturados, depois estenda a outra massa e corte as tiras.
Coloque-as sobre o recheio formando uma grelha, depois leve ao forno e asse a 180° no forno já aquecido por cerca de 25 minutos.
Deixe esfriar e corte em fatias.
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Bon appétit
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TORTA DE ÓLEO MACIA COM GELEIA
Posso substituir o óleo por manteiga?
Obviamente sim! Você pode usar 100 g de manteiga ou 125 g para uma massa quebradiça, ou 80 g, mas precisará adicionar outro ovo.
Posso eliminar o ovo da torta de óleo macia?
Certamente! Você pode eliminá-lo e substituí-lo por banana ou um pouco mais de manteiga ou leite em igual peso.
Pode-se preparar com antecedência?
Absolutamente sim! Você pode prepará-la no dia anterior e é perfeita para o café da manhã ou para servir como sobremesa após o almoço de domingo.
Posso adicionar frutas frescas? Quais?
Claro! Você pode adicionar maçãs, peras, figos, uvas, morangos, damascos, variar qualquer tipo de fruta de acordo com a estação.
