OVOS MEXIDOS COM TOMATE na frigideira, segundo prato fácil e rápido de fazer em poucos minutos, receita saborosa e econômica ideal para almoço ou jantar.

Deliciosos os ovos mexidos com tomate, um segundo prato simples e saboroso que se prepara em poucos minutos, perfeito tanto para o almoço quanto para o jantar, um prato leve e delicioso.

A receita de ovos mexidos com tomate é muito simples, refogue a cebola, adicione os tomates e depois os ovos previamente batidos em um prato, misture tudo com o garfo até estarem cozidos.

Um prato econômico, leve e bom que você pode enriquecer com a adição de outros ingredientes como, por exemplo, abobrinhas ou berinjelas ou pimentões, o que preferir.

Ótimos também com a adição de uma pitada de parmesão ou pedaços de provolone defumado, fiordilatte ou mozzarella ou cream cheese ou outros queijos cremosos.

Venha comigo na cozinha hoje tem ovos mexidos com tomate!

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 5 Minutos
Porções: 2
Métodos de cozimento: Fogão
Culinária: Italiana

Ingredientes

2 ovos
3 colheres tomatinhos em lata
1 1/2 cebola branca

Preparo

Pique a cebola e refogue em uma frigideira com óleo, depois adicione os tomatinhos e cozinhe em fogo baixo.
Amasse os tomates com o garfo, bata os ovos em um prato e quando os tomates estiverem quase cozidos, coloque-os na frigideira.
Misture com o garfo para quebrar os ovos enquanto começam a cozinhar, se desejar, pode adicionar uma colher de parmesão.
Polvilhe com orégano ou salsa se preferir, mantenha sempre o fogo baixo porque os ovos cozinham em poucos minutos.
Bom apetite
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