CROSTINI DE BATATA COM LINGUIÇA E PROVOLONE, receita deliciosa como entrada ou prato principal para fazer rapidamente, ideia saborosa também para o jantar.

Simples e gostosos, perfeitos como entrada ou para um jantar delicioso a ser preparado em pouco tempo, os crostini de batata com linguiça e provolone são realmente saborosos e agradarão a todos.

A receita para preparar os crostini de batata com linguiça e provolone é muito macia e deliciosa, pode ser cozida na frigideira ou no forno, como preferir, derretem na boca e são deliciosos.

Obviamente, você pode recheá-los como preferir, ótimo com speck ou presunto cozido, com cogumelos, com aspargos, abobrinha ou outros ingredientes que você tiver na geladeira.

Siga-me na cozinha hoje, temos crostini de batata com linguiça e provolone!

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 30 Minutos
Porções: 3
Métodos de cozimento: Fogão
Culinária: Italiana

Ingredientes

350 g batatas vermelhas
20 g farinha 00
100 g linguiças
90 g provolone defumado

Preparação

Para a receita, usei batatas vermelhas, considero melhores para este tipo de receita, mas batatas de polpa branca ou amarela também servem.

Você pode adicionar ovos e parmesão às batatas para torná-las ainda mais saborosas.

Descasque as batatas, corte-as em pedaços, depois cozinhe e amasse com um espremedor de batatas.
Recolha o purê em uma tigela, sal a gosto e depois forme 3-4 croquetes e amasse-os até uma altura de 1/2 cm
Esmigalhe as linguiças depois de remover a tripa e cozinhe na frigideira com a tampa.
Passe os crostini na farinha de rosca, se preferir, depois cozinhe com um fio de azeite, virando-os e depois recheie com o queijo e a linguiça.
Cubra com a tampa e cozinhe por alguns minutos para derreter o queijo.
Bom apetite
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