Se você está procurando uma receita incrível para o café da manhã, daquelas que perfumam toda a cozinha e fazem você sorrir assim que acorda, esses croissants duplos folhados com Nutella são simplesmente irresistíveis.
Eles são preparados em poucos minutos e com ingredientes que praticamente sempre temos na despensa: basta uma massa folhada… na verdade duas, e algumas colheres de Nutella para obter croissants crocantes, deliciosos e prontos para conquistar toda a família.
São a ideia perfeita também para festas: imagine na manhã de Natal, a mesa posta e esses croissants quentinhos acabados de assar, dourados, perfumados e com um coração macio de chocolate. Um pequeno gesto que torna tudo mais especial. Mas a verdade é que são tão simples e rápidos que você pode prepará-los sempre que tiver vontade de um mimo doce, mesmo durante a semana.
A massa crocante, o recheio cremoso e a facilidade de preparação fazem deles uma receita que nunca decepciona. Uma vez provados, se tornarão um clássico em sua casa!
E a propósito de massa folhada pode te interessar:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8 Peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 2 rolos massa folhada (redonda)
- 3 colheres Nutella®
- 1 gema
Ferramentas
- Colher
- Assadeira
- Faca
- Pincel
- Tigelinha
Passos
Desenrolamos o primeiro rolo de massa folhada e colocamos no centro 2 colheres de Nutella. Espalhamos sobre toda a superfície, cuidando para deixar 1 cm de borda livre.
Cobrimos com o segundo rolo de massa folhada e ajeitamos bem as bordas. Cortamos o disco em 8 fatias, como uma pizza.
Enrolamos cada triângulo começando pela base, formamos os croissants e colocamos em uma assadeira forrada com papel manteiga. Pincelamos a superfície com a gema de ovo levemente batida.
Levamos ao forno a 180°C por cerca de 25 minutos, até que fiquem dourados e crescidos.
Os nossos croissants duplos folhados com Nutella estão prontos. Bom apetite!
Armazenamento e dicas…
Armazenar cobertos por uma cúpula de bolo.
Consumir em até 2 dias.
Se você não tiver massa folhada, tente com massa brisée.
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