Tiramisù Pan di Stelle
Já te contei que o tiramisù é minha sobremesa favorita? Adoro prepará-lo de várias formas diferentes, e esta com os Pan di Stelle é uma das mais simples, mas também uma das mais deliciosas!
O Tiramisù Pan di Stelle é uma receita sem ovos e sem café, portanto perfeita até mesmo para as crianças.
Prepara-se em poucos minutos, não precisa de forno e o resultado é uma sobremesa fresca, cremosa e irresistível, ideal para qualquer ocasião ou quando você quer se mimar com algo gostoso.
Camadas de biscoitos de cacau e creme de mascarpone dão vida a uma sobremesa que conquista todos no primeiro momento. Simples, deslumbrante e sempre de grande efeito!
E falando de tiramisù você pode se interessar por:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 3 Horas
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 300 g biscoitos (Pan di Stelle)
- 250 g creme de leite para bater
- 250 g mascarpone
- 30 g açúcar de confeiteiro
- 1 xícara leite (frio)
- q.b. açúcares (decorações)
- q.b. cacau em pó amargo
Ferramentas
- Tigela
- Batedores elétricos
- Travessa
Passos
Em uma tigela bem fria, batemos o creme de leite com o açúcar de confeiteiro até obter uma consistência firme. Para realizar esta operação, recomendo que use os batedores elétricos.
Incorporamos o mascarpone aos poucos, mexendo de baixo para cima para não desmontar o creme. Obtivemos uma mousse macia e aveludada.
Molhamos rapidamente os biscoitos Pan di Stelle no leite (não muito, devem permanecer firmes) e os colocamos no fundo da travessa.
Cobrimos os biscoitos com uma camada generosa de creme de mascarpone.
Fazemos uma segunda camada de biscoitos molhados e mais creme até terminar os ingredientes.
Polvilhamos com cacau amargo e completamos com estrelas de açúcar ou lascas de chocolate branco.
Deixamos o Tiramisù Pan di Stelle descansar na geladeira por pelo menos 3 horas, para que os sabores se misturem perfeitamente.
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Conservar na geladeira coberto com filme plástico.
Consumir em até 2 dias.
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