BOLO PARAÍSO DE LIMÃO doce fofo e delicioso, receita para o café da manhã para fazer rapidamente, macio, com manteiga, ótimo para molhar.
O bolo paraíso é uma verdadeira delícia, um doce perfeito para o café da manhã ou lanche de toda a família, é preparado rapidamente e é super fofo, derrete na boca.
Para preparar o bolo paraíso é preciso usar a manteiga bem macia para obter um creme denso que dará maciez ao doce e a fécula ajuda a torná-lo ainda mais macio.
Obviamente você pode variar ou enriquecer o doce com outros ingredientes como por exemplo cacau ou gotas de chocolate amargo, ou aromatizá-lo com laranja ao invés de limão.
Siga-me na cozinha, hoje temos o bolo paraíso de limão super fofo!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6-8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Potência 253,52 (Kcal)
- Instrumentos 38,12 (g) dos quais açúcares 15,84 (g)
- Proteínas 4,86 (g)
- Gordura 10,10 (g) dos quais saturados 6,14 (g)dos quais insaturados 3,86 (g)
- Fibras 0,54 (g)
- Sódio 28,56 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 50 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 2 ovos
- 50 g manteiga
- 100 g farinha de trigo
- 50 g fécula de batata
- Meia sachê fermento em pó
- 5 g raspas de limão
- 70 g açúcar
Preparo
Para um doce de 20-22 cm dobre a quantidade
Retire a manteiga da geladeira algumas horas antes, ela deve estar bem macia.
Coloque a manteiga na batedeira com o açúcar e bata com o batedor K até ficar macia como um creme
Adicione os ovos e bata na velocidade máxima, adicione metade da farinha peneirada com o fermento.
Ainda com a batedeira em movimento, adicione as raspas de limão, o restante da farinha e a fécula.
Unte e enfarinhe uma forma de 18 cm, despeje a massa, mexa a forma para evitar bolhas de ar e leve ao forno.
Asse no forno pré-aquecido a 180° por 30-35 minutos, faça o teste do palito e não abra o forno antes de 20 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar, depois polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Bom apetite
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