CAMARÕES À SICILIANA ASSADOS, segundo prato simples e saboroso para um menu de peixe, receita com crustáceos, camarões gratinados ao limão fáceis e rápidos.

Uma receita muito simples e rápida que se prepara em 5 minutos, os camarões à siciliana assados são muito bons, o prato perfeito para o Ano Novo e para um menu de peixe.

Perfeitos assados, mas também são ótimos na frigideira, uma receita típica deliciosa, perfumada com limão, mas se preferir pode usar laranja, que também fica ótima.

Os camarões à siciliana assados são excelentes, mas você deve usar crustáceos de qualidade, mesmo que congelados, para ter um bom prato.

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Siga-me na cozinha, hoje tem camarões à siciliana assados!

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Médio
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 1-2 pessoas
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana

209,50 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 209,50 (Kcal)
Instrumentos 13,25 (g) dos quais açúcares 8,36 (g)
Proteínas 35,17 (g)
Gordura 1,79 (g) dos quais saturados 0,06 (g)dos quais insaturados 0,17 (g)
Fibras 0,90 (g)
Sódio 403,05 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 250 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

500 g camarões (frescos ou congelados)
Meio limão
1 dente alho
q.b. pão ralado

Preparo

Para a receita, você pode usar camarões congelados ou frescos, se escolher os congelados, sugiro os argentinos como os meus, são os melhores, custam um pouco mais, mas vale a pena.

Você pode proceder de duas formas, cozinhar os camarões com toda a carapaça ou removê-la, eu removi.
Então, retire a carapaça, deixando apenas a cabeça e a cauda, remova o filamento preto nas costas com a ajuda de um palito.
Coloque os camarões em uma assadeira com um fio de azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180º ventilado por 10 minutos.
Prepare uma mistura de salsinha e alho, adicione suco de limão e algumas colheres de azeite, misture bem.
Retire os crustáceos do forno, regue-os com a vinagrete que preparou, polvilhe com pão ralado e volte ao forno por mais 10-15 minutos.
Obviamente, você pode proceder cozinhando na frigideira, se preferir.
Bom apetite
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