ZEPPOLINE DE CARNAVAL COM LARANJA RÁPIDAS sem fermentação e fáceis, sem fermentação, prontas em poucos minutos, doce perfeito para as festas.
Simples e rápidas de preparar, as zeppoline de Carnaval são uma delícia, se deixam comer com prazer, fritas e saborosas, perfumadas com laranja, uma puxa a outra.
Como todas as frituras de Carnaval, essas zeppoline são uma verdadeira delícia, são preparadas à mão ou com um robô, usei um mixer, são fritas e consumidas, mas, se desejar, você pode assá-las.
A receita das zeppoline de Carnaval é muito simples, não há fermentação, mas se desejar, pode usar fermento biológico para obter uma espécie de pequenas brioches, claro, se tiver tempo.
Eu as adoro, se deixam comer com prazer e, como todas as frituras de carnaval, fazem mal, infelizmente, mal saímos do Natal e já estamos em outra festa cheia de calorias.
Siga-me na cozinha hoje, temos as zeppoline de Carnaval com laranja!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 7
- Métodos de cozimento: Fritura
- Culinária: Italiana
- Potência 75,06 (Kcal)
- Instrumentos 17,20 (g) dos quais açúcares 3,70 (g)
- Proteínas 2,12 (g)
- Gordura 0,13 (g) dos quais saturados 0,00 (g)dos quais insaturados 0,00 (g)
- Fibras 0,42 (g)
- Sódio 0,91 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 10 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 200 g farinha 00
- Meia colher de chá fermento instantâneo para preparações salgadas
- 50 ml suco de laranja
- 50 ml água (ou 1 ovo)
- 30 g açúcar
Preparo
P.s. O ovo e o açúcar são opcionais, a receita também fica boa sem.
Coloque a farinha no mixer com o fermento, adicione o suco de laranja, a água ou 1 ovo, o açúcar e uma pitada de sal.
Misture tudo e depois coloque a massa na bancada, trabalhe um pouco manualmente e divida em 8-10 pedaços.
Forme rolinhos finos e feche sobrepondo as duas extremidades.
Aqueça o óleo na fritadeira ou em uma panela com bordas altas e frite, virando por cerca de 5 minutos.
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
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