BOLO DE CHOCOLATE, COCO E NUTELLA, sem manteiga, fácil e rápido, doce para lanche, ótimo também para o café da manhã, úmido, macio e delicioso.
Um docinho perfeito para toda a família, se prepara rapidamente e é super gostoso, o bolo de chocolate, coco e nutella agradou a todos, especialmente à pequena da casa.
A receita para preparar este delicioso bolo de chocolate, coco e nutella é muito simples, é sem manteiga e fermento, uma massa com óleo de semente, mas você pode sempre usar a manteiga derretida se preferir.
Às vezes, você quer preparar algo simples para o café da manhã, mas não tem muito tempo, este doce é bastante rápido, só precisa derreter o chocolate primeiro, mas leva poucos minutos e depois mistura-se tudo.
Não é um bolo alto, por um lado melhor assim porque é muito bom e corre o risco de comer tudo, você pode até mergulhar no leite, socorro!
Eu usei uma farinha tipo zero zero, mas também serve farinha de amêndoas ou de arroz, assim será perfeito também para os intolerantes ao glúten.
Siga-me na cozinha, hoje tem bolo de chocolate, coco e nutella!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6-8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 3 ovos
- 90 g açúcar
- 100 g farinha tipo 00
- 40 ml óleo de girassol
- 15 g cacau em pó
- 150 g chocolate amargo a 55%
- 20 ml leite de coco
- 20 g coco ralado
- 150 ml Nutella®
Preparação
Derreta o chocolate em banho-maria com o leite de coco ou de vaca.
Bata os ovos com o açúcar até formar uma espuma, depois adicione a farinha e o cacau aos poucos, alternando com o óleo e o chocolate derretido.
Misture bem, tentando não desmontar muito a massa.
Unte e enfarinhe uma forma de 20 cm, despeje a massa e asse no forno pré-aquecido a 180° ventilado.
Asse por 25-30 minutos, faça um teste com palito antes de retirar do forno.
Deixe esfriar, polvilhe com coco ralado, corte ao meio e recheie com Nutella.
Bon appétit
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