BISCOITOS DE AMÊNDOAS E AVELÃS rápidos e fáceis, perfumados com canela, ideais para o café da manhã, ótimos também para o lanche, crocantes e deliciosos.
Adoro o aroma da canela e esses biscoitos de amêndoas e avelãs são realmente deliciosos, rápidos e fáceis de fazer, os doces perfeitos para presentear também no Natal.
A receita dos biscoitos de amêndoas e avelãs é muito simples, eu preparei utilizando um mixer, mas você pode fazer tudo à mão, a massa é macia e fácil de trabalhar.
São crocantes, derretem na boca e são ótimos também para mergulhar no leite, eu adoro, não dá para parar de comer um após o outro, obviamente, se você adora o aroma da canela.
Se não gosta de canela, basta eliminá-la ou substituí-la por raspas de limão ou laranja e pode usar óleo no lugar da manteiga para deixá-los mais leves.
Siga-me na cozinha hoje tem biscoitos de amêndoas e avelãs!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 10 peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 150 g farinha 00
- 20 g avelãs
- 30 g amêndoas
- 60 g açúcar
- 70 g manteiga
- 1 ovo
- 1 colher de chá fermento em pó para bolos
- 1 1/4 colher de chá canela em pó
Preparação
Coloque as amêndoas e as avelãs com o açúcar em um mixer e triture grosseiramente.
Adicione a farinha, a manteiga em pedaços, a canela e o ovo, bata tudo junto, então despeje a mistura sobre a superfície enfarinhada e forme um retângulo.
Coloque sobre o papel manteiga, deve ter aproximadamente 7 cm de largura, faça cortes diagonais a cada 2 cm.
Coloque sobre o papel manteiga, polvilhe com açúcar e asse no forno pré-aquecido a 180º ventilado, cozinhe por 15 minutos.
Retire do forno, separe as peças e vire um lado para cima, coloque de volta no forno e cozinhe por mais cerca de 5 minutos.
Deixe os biscoitos no forno desligado por alguns minutos, em seguida, retire.
Bom apetite
Se gostar da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
