BISCOTÕES AO LEITE leves e macios para molhar com suco de laranja, ótimos para molhar no café da manhã ou lanche de adultos e crianças.
Simples e deliciosos os biscotões ao leite, sem manteiga, ideais para o café da manhã ou lanche de toda a família, são ótimos para molhar no leite, mas também vão bem com o chá.
A receita para preparar os biscotões ao leite é muito simples, pode ser feita com o robô de cozinha, mas também à mão, a massa é muito simples, eu usei azeite de oliva extra virgem, mas óleo de sementes também serve.
Normalmente prefiro o azeite de oliva para doces, talvez possa ser um pouco pesado para alguns, mas eu acho perfeito, além disso, nesses biscoitos, se preferir, você pode adicionar a casca ralada da laranja, não apenas o suco.
Esses biscoitos são deliciosos, macios e sem manteiga, fáceis e saborosos.
Siga-me na cozinha hoje, tem biscotões ao leite!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 9
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Potência 726,24 (Kcal)
- Instrumentos 108,10 (g) dos quais açúcares 42,84 (g)
- Proteínas 13,31 (g)
- Gordura 30,71 (g) dos quais saturados 5,19 (g)dos quais insaturados 1,18 (g)
- Fibras 2,04 (g)
- Sódio 28,89 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 250 g farinha 00
- 80 ml azeite de oliva extra virgem
- 60 ml leite
- 100 g açúcar
- 1 colher de chá fermento em pó para bolos
- 50 ml suco de laranja
- 1 ovo
Preparo
Coloque a farinha com o fermento em um mixer, adicione o açúcar, o óleo, o suco de laranja, o leite e o ovo.
Trabalhe bem, depois coloque sobre a bancada, trabalhe um pouco e divida em 9 pedaços.
Faça palitos de cerca de 7 cm, depois role-os no açúcar, coloque-os na assadeira forrada com papel.
Coloque no forno e asse a 180° por cerca de 30 minutos.
Bom apetite
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