RÚSTICOS RÁPIDOS SALGADOS SEM MASSA FOLHADA, receita deliciosa ideia para aperitivo, entrada ou buffet, como preparar um rústico com frios para o jantar.

Simples e saborosos os rústicos rápidos salgados, sem a massa folhada, recheados com frios e mussarela, perfeitos como aperitivo ou para o jantar, ideais para aniversários.

Podem ser preparados com antecedência e congelados, a base de massa quebrada salgada é ideal para esses rústicos rápidos salgados para quem não gosta de massa folhada, essa alternativa é definitivamente perfeita e muito boa.

Perfeitos para festas, ótimos como aperitivo, perfeitos também para o jantar!

Siga-me na cozinha hoje tem rústicos rápidos salgados sem massa folhada!

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 30 Minutos
Porções: Cerca de 15 peças
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana

Ingredientes

220 g Farinha 00
80 g Manteiga
30 ml Água (fria)
150 g Salame (e presunto em cubos)
100 g Mussarela
Gema (para pincelar)

Preparação

Despeje a farinha com uma pitada de sal na superfície de trabalho e faça um buraco no centro.
Adicione a manteiga em pedaços e a água fria, amasse rapidamente.
Abra a massa até uma altura de 2-3 mm e corte com um copo, deve obter cerca de 28-30 discos.
Corte a mussarela, de preferência de um dia, em pedaços.
Recheie com frios em cubos e mussarela apenas metade das massas e depois cubra com a outra metade.
Feche bem as bordas com um garfo e coloque na assadeira do forno.
Pincele com uma gema e asse no forno pré-aquecido a 200° ventilado e cozinhe por cerca de 15-20 minutos, até dourar.
Bon appétit.
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