FRANGO À CERVEJA com MARINADA, prato principal simples e saboroso, receita ideal para almoço ou jantar com carne branca para fazer no forno ou na panela.

Delicioso o frango à cerveja preparado com uma simples marinada pode ser cozido tanto na panela quanto no forno e com certeza agrada a todos, até mesmo aos mais pequenos.

Nunca tinha preparado o frango à cerveja porque sempre pensei que o sabor alcoólico fosse muito forte, mas na verdade não é, porque a cerveja evapora durante o cozimento e o frango fica macio.

Comecei a cozinhar em uma panela grande, mas o frango era tão grande que não consegui virá-lo direito, então transferi tudo para a assadeira e terminei o cozimento passando também pelo grill.

Foi realmente ótimo.

Siga-me na cozinha, hoje temos o frango à cerveja na panela ou no forno com marinada simples e rápida!

Frango à cerveja com marinada na panela ou no forno

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 20 Minutos
Porções: 5-6
Métodos de cozimento: Fogão
Culinária: Italiana

Ingredientes

1 Frango
1 Cerveja clara
Alecrim
Tomilho
2 dentes Alho
Meia Cebola branca
Páprica doce (ou mel)

Preparação

Corte o frango em pedaços ou compre-o já cortado, assim você economiza tempo e trabalho, eu cortei em casa e meu frango era bastante grande.
Coloque os pedaços em uma grande saladeira, despeje meia garrafa de cerveja, óleo, tomilho e alecrim.
Adicione 2 dentes de alho inteiros e a cebola em fatias, deixe marinar por uma hora, virando os pedaços.
Após o tempo, unte uma panela e adicione os pedaços de frango, deixe dourar e cozinhe adicionando aos poucos a marinada.
Os tempos de cozimento variam de acordo com o tamanho dos pedaços, mas leva cerca de 30 minutos.
Ou você pode colocar os pedaços na assadeira do forno, regá-los com a marinada e assar a 200° por 30 minutos.
Comecei o cozimento na panela, mas precisei de uma muito maior, então transferi o frango para o forno na metade do cozimento.
No final do cozimento, ligue o grill a 250°, se quiser, pincele o frango com páprica ou mel e doure por 10 minutos, até que fique colorido.
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!