BOLO TENERINA doce cremoso e rápido, bolo típico de Ferrara de chocolate sem fermento para fazer em pouco tempo, ótimo no café da manhã ou lanche.

Um doce que se prepara sem robô, muito simples e muito bom, permanece baixo, úmido e macio, eu fiz um pouco mais alto, mas é realmente delicioso, o bolo tenerina de chocolate é perfeito para o café da manhã também ótimo após o jantar.

Feito muitas vezes em diferentes versões, mas nunca simples na sua receita original, hoje decidi fazer o bolo tenerina assim, mas deixando-o um pouco mais alto em uma forma um pouco menor, o que dizer: desapareceu rapidamente.

Siga-me na cozinha, hoje temos o bolo tenerina de chocolate!

Bolo tenerina de chocolate sem fermento doce rápido

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 6
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana

Ingredientes

150 g Chocolate amargo 55%
70 g Manteiga
2 colheres Farinha 00
2 Ovos
45 g Açúcar

Preparação

Derreta o chocolate em banho-maria, quando estiver quase derretido, retire do fogão e adicione a manteiga cortada em cubos.
Continue mexendo até derreter a manteiga.
Adicione um ovo e uma colher de farinha e misture com a colher.
Depois adicione o outro ovo com a farinha e o açúcar, sempre misturando.
Despeje a mistura em uma forma de 18-20 cm, o doce deve ser baixo, meu bolo é um pouco alto e feito em uma forma de 18.
Asse no forno aquecido a 180° ventilado e cozinhe por 18-20 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar.
Bom apetite
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