FUNCHO E ALCACHOFRA NA FRIGIDEIRA, acompanhamento rápido e fácil, receita perfeita para almoço ou jantar, leve e boa com os legumes.

Uma bela assadeira de funcho e alcachofra para o jantar cai muito bem, um acompanhamento perfeito para acompanhar carne ou peixe, fácil, rápido e leve, uma delícia, tente fazer que não vai se arrepender.

A receita de funcho e alcachofra na frigideira é ideal se você procura um acompanhamento leve mas saboroso, prepara-se em poucos minutos, eu comi como prato único no almoço.

Siga-me na cozinha hoje tem funcho e alcachofra!

Funcho e alcachofras na frigideira acompanhamento rápido

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 2
Métodos de cozimento: Fogão
Culinária: Italiana

Ingredientes

2 Alcachofras
Funchos
1 Chalota
1 colher Alcaparras
Suco de limão
q.b. Tomates secos

Preparação

Limpe os funchos, retire as folhas externas mais duras e os pelos internos.
Lave-os e corte-os em fatias de cerca de 1 cm e esprema limão por cima.
Fatie a chalota e coloque na frigideira com óleo, adicione as alcachofras, uma borrifada de limão e deixe cozinhar com a tampa.
Lave bem os funchos e corte-os em fatias ou pedaços, como preferir, adicione aos alcachofras.
Corte um ou dois tomates secos em pedaços e adicione na frigideira, junte também as alcaparras dessalgadas sob a água corrente.
Cozinhe por cerca de 15-20 minutos, no final adicione folhas de funcho ou salsa e sirva imediatamente.
Bom apetite