TORTA de MAÇÃ à NORMANDA, doce rápido para café da manhã ou lanche para fazer em pouco tempo, macio e cremoso, torta de massa brisée com creme frio.

Um doce muito delicioso, a torta de maçã à normanda é perfeita se você procura algo bom, cremoso e muito simples de preparar

A receita da torta de maçã à normanda pegada aqui é muito simples e rápida, gostei logo pela velocidade de execução e porque já imaginava o gosto, simples e cremoso.

Para o café da manhã de amanhã, mas também para o lanche, este doce é perfeito. Se você não prefere a brisée, pode sempre fazer a clássica massa frola.

Siga-me na cozinha hoje tem torta de maçã à normanda!

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 20 Minutos
Porções: 6-8
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana

Ingredientes

2 Maçãs
1 Ovo
150 g Creme de leite fresco (ou crème fraîche)
2 colheres de sopa Açúcar
1 colher de sopa Amido de batata
Meia colher de chá Vanilina
250 g Farinha de trigo 00
Meia colher de chá Sal
125 g Manteiga
2 colheres de sopa Água (fria)
3 colheres de sopa Açúcar

Preparo

Prepare a base de massa, despeje a farinha sobre a bancada e faça um buraco no meio, adicione o açúcar, a manteiga fria cortada em cubos com sal, a água e amasse.
A massa deve ficar lisa e homogênea, não pegajosa.
Estenda sobre a superfície enfarinhada e coloque em uma forma de 20-22 cm
Corte uma ou duas maçãs em fatias e coloque sobre a base em formato de leque.
Misture o creme de leite ou crème fraîche com o amido, o açúcar, o ovo e a vanilina.
Despeje o creme sobre as maçãs e leve ao forno preaquecido a 200° ventilado e asse por 30 minutos.
Bon appétit