BOLO DE MAÇÃ, doce fácil e rápido sem manteiga, ótimo para o café da manhã ou lanche de toda a família.

Se você quer preparar um doce saudável que seja macio e ainda assim saboroso, deve escolher ingredientes de qualidade começando pela farinha. Neste caso, é bom optar por uma farinha tipo 1 em vez de uma 00 muito refinada.

De qualquer forma, o bolo de maçã é um doce muito simples sem manteiga e mais saudável do que muitos doces industrializados.

A receita do bolo de maçã é muito simples, você pode preparar rapidamente para o café da manhã de amanhã. As crianças vão adorar o quanto é macio.

Siga-me na cozinha, hoje tem bolo de maçã!

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 6
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana

Ingredientes

150 g Amido de batata
170 g Farinha 00
3 Ovos
150 g Açúcar
3 colheres Óleo de milho
Meia copo Leite
Meia colher de sopa Fermento em pó para bolos
Raspas de limão
Baunilhina
1 Maçã

Preparação

Bata os ovos com o açúcar no processador até ficarem bem espumosos.
Coloque a velocidade mínima do processador ou batedeiras e adicione as farinhas peneiradas com o fermento, despejando aos poucos.
Adicione a baunilhina, as raspas de limão raladas, o leite e o óleo.
Descasque a maçã, mas se for pequena use duas e corte em pedaços.
Adicione à massa e misture com uma espátula.
Unte e enfarinhe uma forma de 20 cm e despeje a mistura.
Asse no forno pré-aquecido a 180°, ventilado, e cozinhe por 30 minutos. Sempre faça o teste do palito, que deve sair seco.
Bom apetite