Deliciosas as SFOGLIATELLE SALGADAS COM PRESUNTO em 10 minutos, receita de aperitivo ou finger food gostoso perfeito para festas congeláveis.
Uma ideia simples e rápida, perfeita também para o jantar, as sfogliatelle salgadas com presunto são deliciosas, preparam-se em poucos minutos, precisam descansar um pouco, mas vale a pena se você quiser um aperitivo gostoso.
A receita das sfogliatelle salgadas com presunto é ideal se você procura um finger food para as próximas festas de Natal ou um jantar rápido para consumir até mesmo no sofá enquanto assiste ao jogo.
Elas são diferentes das clássicas ricce napolitanas na massa, mas se não tiver tempo, essas com massa folhada vão muito bem.
Siga-me na cozinha hoje há sfogliatelle salgadas com presunto em 10 minutos!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 7 peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 1 Massa Folhada (retangular)
- 2 fatias Presunto cozido
- 60 g Muçarela de búfala
- 10 g Manteiga
Preparo
Retire a massa folhada da geladeira pelo menos 15 minutos antes de usá-la.
Derreta a manteiga em uma panelinha.
Divida a massa em 3 tiras iguais, pincele com a manteiga derretida e sobreponha-as.
Enrole-as para formar um cilindro, feche com papel manteiga e coloque no congelador por 30-40 minutos.
Após o tempo, retire o cilindro do freezer e corte em 7 pedaços.
Com os polegares, empurre o centro do rolinho para fora, girando ao redor para obter a forma de uma concha.
Pique o presunto e corte a muçarela em pedaços, recheie as conchas e feche pressionando as bordas.
Coloque as sfogliatelle na assadeira forrada com papel manteiga e asse no forno pré-aquecido a 200°
Asse por cerca de 15 minutos.
Bom apetite
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Obviamente você pode recheá-las como preferir, ótimos frios mistos e vegetais.
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