BATATAS ARENOSAS NA FRIGIDEIRA com alecrim, receita de acompanhamento simples e saboroso para fazer rapidamente, batatas macias que agradam até as crianças.
Simples e boas as batatas arenosas na frigideira perfumadas com alecrim, um acompanhamento muito simples que geralmente agrada a todos e, felizmente, podemos prepará-lo sem forno.
A receita das batatas arenosas na frigideira com alecrim é muito simples, é necessário primeiro ferver as batatas e depois proceder à cocção na frigideira para dar sabor, boas e simples.
Ótimas para acompanhar carnes ou peixes, as batatas são perfeitas de todos os modos, cozidas, em salada, assadas, fritas e simplesmente passadas na frigideira com um dente de alho.
Siga-me na cozinha hoje, temos batatas arenosas na frigideira!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Tempo de cozimento: 25 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 500 g Batatas novas
- 2 ramos Alecrim
- q.b. Pimenta (opcional)
- q.b. Farinha de rosca
- q.b. Sal
- q.b. Azeite de oliva extravirgem
Preparação
Lave bem as batatas e cozinhe-as ou coza no micro-ondas, como preferir, até que o garfo entre facilmente na batata.
Deixe esfriar um pouco, descasque e corte em pedaços como preferir, grandes ou pequenos, como for mais prático.
Coloque-as em uma tigela, adicione sal, farinha de rosca, azeite, eventualmente pimenta ou alecrim em pó e os ramos de alecrim picados.
Unte uma frigideira e coloque as batatas, seja generoso com o azeite porque a farinha de rosca o absorve.
Deixe cozinhar mexendo apenas uma vez até dourar.
Bom apetite
Arte na Cozinha recomenda
Você pode obviamente assar as batatas no forno se preferir e podem ser enriquecidas com especiarias para legumes assados.
