Mozzarella com abobrinha entrada ou prato principal frio, fácil e rápido, ideia saborosa para o jantar ou para o domingo, como cozinhar abobrinha.
Deliciosa a mozzarella com abobrinha marinada, uma entrada fria que se prepara em poucos minutos, pronta para comer, ideal também para o jantar, saborosa na medida certa.
A receita da mozzarella com abobrinha marinada é a entrada de verão ideal, com o calor sempre se busca pratos frios que não necessitam de cozimento, este é perfeito.
Uma ótima ideia para qualquer ocasião que não necessita de cozimento, geralmente agrada sempre, perfeitas também se adicionarem tomatinhos.
Eu usei bolinhas de mozzarella, mas se você pegar uma grande mozzarella de búfala ou provolone e cortar em fatias com as abobrinhas marinadas ficará ótimo.
Sigam-me na cozinha hoje tem mozzarella com abobrinha!
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 2 pessoas
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 3 abobrinhas
- 400 g bolinhas de mozzarella
- 1 suco de limão
- 2 colheres azeite de oliva extra virgem
- q.b. orégano seco
Preparo
Lave as abobrinhas e corte as extremidades.
Corte as abobrinhas com um descascador em fatias finas e depois coloque-as em uma bandeja com azeite e suco de limão.
Adicione o orégano e as bolinhas de mozzarella, salgue e polvilhe novamente com orégano.
Bom apetite
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Mozzarella com abobrinha entrada ou prato principal frio, fácil e rápido, ideia saborosa para o jantar ou para o domingo.
Prato saboroso que pode ser enriquecido com outros vegetais ou atum ou carpaccio de peixe-espada.
