ABOBRINHAS MARINADAS NO VINAGRE, acompanhamento sem cozimento, receita rápida e fácil perfeita para o verão, como utilizar as abobrinhas na cozinha, ideia de entrada, light.
Deliciosas as abobrinhas marinadas no vinagre, um acompanhamento rápido ótimo tanto para acompanhar carne quanto peixe, ideais no calor porque não precisam cozinhar.
A receita de abobrinhas marinadas no vinagre é rápida de preparar, em poucos minutos você tem um acompanhamento saboroso que pode ser consumido imediatamente, se cortá-las bem fininhas ficam perfeitas.
Um carpaccio de legumes crus leve e gostoso, ideal também para a dieta, para preparar em poucos minutos. Você também pode enriquecer o prato adicionando folhas de hortelã ou manjericão ou com fatias de peixe espada ou salmão, são uma entrada perfeita.
Siga-me na cozinha hoje tem abobrinhas marinadas no vinagre!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 2 pessoas
- Culinária: Italiana
ABOBRINHAS MARINADAS NO VINAGRE
- 3 Abobrinhas
- 1 copo Vinagre de vinho branco
- 4 colheres Azeite de oliva extravirgem
- q.b. Orégano
Preparação
Limpe e lave as abobrinhas, corte as extremidades.
Fatie as abobrinhas finamente com um descascador de legumes ou com uma faca e coloque-as em uma travessa grande, larga e baixa.
Faça uma camada de orégano e alho picado, depois de abobrinhas e continue até terminar os ingredientes.
Despeje o vinagre, regue com azeite e deixe descansar por pelo menos 30 minutos, obviamente, quanto mais descansam, mais gostosas ficam. Bon appétit
ABOBRINHAS MARINADAS NO VINAGRE ACOMPANHAMENTO
Abobrinhas marinadas, acompanhamento sem cozimento, receita rápida e fácil para o verão, como utilizar as abobrinhas na cozinha.
Obviamente, os vegetais podem ser escaldados em água e vinagre em vez de serem utilizados crus. Ideais como entrada tanto para cardápios de carne quanto de peixe.
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