Você já se pegou convidando amigos para um jantar, mas não quer preparar uma pizza, embora esteja com vontade? Bem, isso já aconteceu comigo, então decidi preparar esta pizza de rosas para servir como entrada ou aperitivo, e devo dizer que é perfeita para começar um almoço ou jantar entre amigos e não só. A pizza de rosas lembra muito os cinnamonrolls salgados e são muito fáceis de fazer, especialmente se você usar a massa já pronta, como eu fiz, e o efeito é sempre o mesmo, ou seja, “uau, que ideia legal!!!”. Então, vamos ver juntos como preparar esta pizza de rosas na receita a seguir.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 10
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 1 rolo de massa para pizza
- 200 g molho de tomate temperado
- 200 g muçarela
- 50 g queijo parmesão ralado
Ferramentas
- 1 cortador de pizza
- 1 forma redonda de 22 cm
Passos
Comece a preparar sua pizza de rosas ralando a muçarela e colocando-a em um escorredor. Em seguida, abra a massa base para pizza, se estiver usando a clássica retangular, corte cerca de 10 tiras de massa de 1,5 cm da base do retângulo. Agora despeje o molho de tomate temperado, coloque metade da muçarela sobre toda a base e o queijo parmesão ralado.
Agora enrole cada tira de massa sobre si mesma e forme uma rosa ou um rolinho, se preferir. Repita com todas as tiras de massa. Assim que todas as rosas estiverem prontas, posicione-as uma ao lado da outra formando uma pizza de rosas. Em seguida, leve ao forno a 180º por cerca de 20 minutos. Após esse tempo, coloque o restante da muçarela sobre a superfície da sua pizza de rosas e complete o cozimento. Assim que estiver pronta, deixe amornar e sirva com um vinho espumante doce, será um aperitivo simpático e saboroso.
NOTA BENE: Você também pode abrir a massa, despejar o molho, a muçarela e o parmesão, enrolar a massa em um rolo e depois cortar em rolinhos de igual medida. Mas, sinceramente, prefiro o primeiro método.
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Minha Pizza de rosas é simples, com muçarela e parmesão, mas é claro que você pode temperá-la como preferir, com frios ou azeitonas.
