Certamente você também conhece aqueles dias em que dá vontade de comer algo doce, mas depois bate a culpa porque as festas estão chegando ou voltamos das férias ou simplesmente porque não queremos exagerar. Bem, eu tenho a solução para você e se chama creme de ricotta com chocolate, sem cozimento e com apenas 3 ingredientes. Leia na receita como é fácil e rápido de preparar.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 10 Minutos
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 250 g ricotta
- q.b. adoçante (eu usei sucralose)
- 4 cacau em pó
- 10 g chocolate amargo 70% (opcional)
Passos
A receita de ricotta com chocolate é realmente rápida e muito fácil, para fazer com as crianças se quiser. A única atenção que você deve ter nesta receita é o uso do adoçante. Porque dependendo do adoçante usado, as doses mudarão, então use um que você conhece e do qual realmente gosta do sabor.
A preparação é realmente simples, coloque a ricotta em uma tigela, adicione o adoçante aos poucos e misture delicadamente, não é necessário um mixer ou similar, basta uma colher simples ou espátula. O mesmo vale para o cacau. Quando você atingir o sabor desejado e terminar o cacau, coloque na geladeira por pelo menos 30 minutos, seu creme de ricotta com chocolate. Antes de servir, você pode enriquecê-la com chocolate amargo em lascas como eu fiz ou com avelãs picadas se preferir.
Você sabia que pode fazer RICOTTA EM CASA ? Dê uma olhada nesta RECEITA.
Saby recomenda…
A receita é pensada para ser feita com adoçante, mas se você realmente não gosta, pode usar açúcar de confeiteiro. A quantidade será ditada pelo seu gosto pessoal.
