Para um café da manhã delicioso, hoje recomendo meu bolo de baunilha e cacau, uma sobremesa deliciosa e simples de fazer. Além disso, com os dois sabores, é muito agradável servir e apresentar aos seus convidados. Vamos ver juntos como preparar na receita a seguir.
- Dificuldade: Muito fácil
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 12
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 3 ovos
- 140 g açúcar
- 250 g iogurte grego
- 170 g farinha de trigo
- 60 g amido de batata
- 100 ml óleo vegetal
- 1 pacote fermento em pó
- 1 pitada sal
- 1 vagem baunilha (0 2 colheres de sopa de extrato de baunilha)
- 20 g cacau em pó
Passos
Comece a preparar seu bolo de baunilha e cacau separando as gemas das claras, bata estas últimas com uma pitada de sal até ficar bem firme. À parte, bata as gemas com o açúcar até obter uma massa clara e espumosa. Em seguida, adicione o iogurte e o óleo e continue batendo por alguns minutos. Agora deixe as batedeiras e misture a farinha, o amido e o fermento em uma tigela. Peneire as farinhas e adicione-as à massa com uma espátula, incorporando de baixo para cima na massa e, por fim, adicione as claras batidas. Agora divida a massa em duas partes iguais, em uma adicione a baunilha e na outra o cacau.
Unte uma forma de bolo e despeje primeiro a massa de baunilha e depois a de cacau, então leve ao forno a 180° em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
Após 20 minutos, faça o teste do palito e, se a superfície estiver muito escura, cubra com papel alumínio e complete o cozimento.
Quando seu bolo de baunilha e cacau estiver completamente frio, desenforme e decore com açúcar de confeiteiro se desejar.
Saby recomenda….
O bolo de baunilha e cacau é muito perfumado e delicioso, especialmente se você usar a vagem de baunilha, que eu recomendo. Mas também é bom se você usar extrato de baunilha.
