A torta de maçã feita na fritadeira a ar é um doce delicioso, muito rápido e muito muito macio. Se no verão você não quer ligar o forno, mas quer uma torta de maçã, prepare esta. É muito fácil de preparar e o resultado é garantido. A única precaução é ficar um pouco atento ao cozimento, pois cada fritadeira a ar cozinha de forma mais ou menos rápida, então ajuste-se de acordo com a sua, talvez o tempo de cozimento se prolongue alguns minutos ou talvez precise de menos tempo. Eu deixo meus tempos, você ajusta de acordo. Mas agora vamos ver como preparar essa deliciosa torta de maçã feita na fritadeira a ar na receita que segue.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8Pedaços
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 2 ovos
- 90 g açúcar
- 150 g iogurte
- 150 g farinha 00
- 50 g fécula de batata
- 60 g óleo de sementes
- 2 maçãs (médias)
- 1 pacote fermento em pó para doces
- 1 pacote vanilina
- 1 raspas de limão (raladas)
- 1 colher de chá canela em pó
- 1 colher de chá açúcar
- a gosto açúcar de confeiteiro (opcional)
Ferramentas
- 1 Forma 18 cm
- 1 Forma de papel para fritadeira a ar 20 cm
Etapas
Comece a preparação da sua torta de maçã feita na fritadeira a ar batendo os ovos com o açúcar. Em seguida, adicione as farinhas peneiradas com fermento e vanilina e alterne com óleo e iogurte. Por fim, adicione as raspas de um limão ralado e a massa está pronta.
Agora forre uma forma com um papel manteiga para fritadeira a ar. Despeje a massa, nivele e comece a descascar as maçãs e cortá-las em fatias. Agora disponha as fatias de maçã uma ao lado da outra. Você também pode dar-lhes outra forma se preferir e dispor de maneira diferente. Assim que terminar, polvilhe com açúcar e canela as maçãs e asse por cerca de 20 minutos a 180º na sua fritadeira a ar.
Após esse tempo, sua torta de maçã ainda não estará totalmente cozida, então abaixe a temperatura para 165º e deixe cozinhar por mais 10 minutos. Passado esse tempo, use um palito e faça o clássico teste do palito que também se faz com o cozimento no forno. A torta de maçã ficará ligeiramente úmida, é normal. Então, deixe-a descansar por pelo menos 10-12 minutos antes de retirá-la da forma. Se, por acaso, estiver muito úmida, precisará de mais alguns minutos de cozimento. Neste ponto, polvilhe com açúcar de confeiteiro se quiser e desfrute da sua torta de maçã feita na fritadeira a ar, é realmente deliciosa.
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A torta de maçã feita na fritadeira a ar já é deliciosa assim, no verão sirva com sorvete de baunilha, será uma sobremesa irresistível.
