Bolo de maçã light sem manteiga e sem açúcar, um doce macio e rápido pronto em poucos minutos, uma receita esperta sem renunciar ao prazer do doce, perfeita para um café da manhã ou um lanche delicioso e leve sem culpa
O bolo de maçã light é úmido, perfumado e muito macio, mesmo sendo preparado sem manteiga e sem açúcar, um clássico atemporal revisitado em chave fit que conquistará toda a família. Trata-se de uma massa muito simples que você pode preparar também em uma tigela sem batedeira elétrica.
Para fazer este doce, eu usei farinha de arroz, mas você pode usar também de aveia ou fazer uma mistura. A massa não leva açúcar, mas sim mel, e se você quiser torná-la ainda mais light, pode usar um adoçante como o eritritol.
Se você também está de dieta mas quer saborear uma bela fatia de bolo caseiro simples, light e delicioso, então esta receita é para você. Recomendo que experimente e estou segura de que você conquistará toda a família
Deixo aqui algumas receitas light que você pode gostar
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
O bolo de maçã light é uma versão mais leve do clássico bolo de maçã da vovó, mas igualmente macio e naturalmente doce graças às maçãs com ingredientes simples e sem ovos e sem manteiga, perfeito para degustar sem culpa
- 200 g farinha de arroz
- 2 ovos
- 2 colheres mel (ou 1 de eritritol)
- 200 ml leite (vegetal)
- 2 maçãs
- 1 laranja (suco e a casca ralada)
- 1 pacote fermento em pó para bolos
Passos
Se você pensa que preparar um bolo light significa renunciar ao sabor, com este bolo você vai se surpreender. Ele é preparado em pouquíssimo tempo sem equipamento especial. Aqui está o procedimento passo a passo para um resultado macio e leve.
Em uma tigela, bata com a batedeira elétrica os ovos com o mel ou com o eritritol, adicione o leite, o suco da laranja e a casca ralada, e uma maçã cortada em pedaços e finalmente a farinha com o fermento. Misture bem tudo e depois despeje em uma forma coberta com papel manteiga ou, como eu fiz, uma forma de anel levemente oleada e enfarinhada. Corte a outra maçã em fatias e coloque por cima em forma de leque e depois leve ao forno, a 180 graus, por cerca de 35 minutos. Antes de tirar do forno, faça o teste do palito, ele deve sair seco, deixe esfriar e depois saboreie.
Se você ama doces leves, experimente também:
– Biscoitos de Natal com laranja prontos em 5 minutos
– Pão de leite com espinafre
Os conselhos da Laura…
Se você adicionar um pouco de canela, ficará ainda mais delicioso
