O Bolo de Mascarpone com Leite e Baunilha é a sobremesa perfeita quando você quer algo macio e leve. Uma receita muito simples de fazer, ótima para acompanhar um bom chá ou para o café da manhã ou lanche das crianças, assim como os biscoitos macios de mascarpone aos quais é difícil resistir.
Para fazer o bolo de mascarpone, é muito simples, você nem precisa usar a batedeira elétrica, apenas um liquidificador e bater tudo. Se você quer um bolo alto, super macio e que não murcha, siga meus conselhos que você encontra neste post, eles te ajudarão a obter uma sobremesa fantástica
Já fiz outros doces com mascarpone como ingrediente, tais como os biscoitos de mascarpone e amêndoas, o bolo de mascarpone simples, o bolo macio de mascarpone e amêndoas, mas este bolo de mascarpone é um dos doces mais macios que já fiz!
O leite é um ingrediente fundamental para o sucesso do bolo, mas ele não está na massa, ele é derramado sobre o bolo recém-saído do forno, e esse passo tornará o doce super macio e derrete na boca
Prepare todos os ingredientes, siga a receita e saboreie esta delícia, certamente irá te conquistar na primeira mordida. Vamos ver como se prepara e o que precisamos para fazer o bolo de mascarpone com leite e baunilha macio como uma nuvem
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
O Bolo de Mascarpone Mais Macio de Sempre: Receita Fácil e Perfumada
- 220 g mascarpone
- 100 g manteiga (macia)
- 2 ovos (médios)
- 140 g açúcar
- 220 g farinha 00
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- 1 vagem baunilha
- 1 frasco baunilha
- açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
- 1 copo pequeno leite (o copo pequeno é aquele de café ou uma xícara pequena)
Ferramentas
Doce de Forno Fácil e Delicioso: Bolo Macio de Mascarpone
- 1 Liquidificador
Passos
Tem Mascarpone na Geladeira? Experimente Este Bolo Super Macio! VEJA COMO PREPARAR
PREPARAÇÃO DA MASSA: Coloque na tigela do liquidificador o mascarpone e a manteiga macios e em temperatura ambiente, bata em alta velocidade por cerca de 1 minuto, adicione o açúcar e continue a bater, junte um ovo de cada vez, depois a baunilha e por último a farinha com o fermento peneirados.
COZIMENTO DA MASSA: Você obterá uma massa muito densa e cremosa, despeje tudo em uma forma de bolo untada e enfarinhada de cerca de 24 cm e asse a 180 graus por cerca de 35/40 minutos, mas sempre faça o teste do palito e ajuste conforme seu forno.
FINALIZAÇÃO: Depois de assado, despeje o leite sobre o bolo ainda quente e depois polvilhe com açúcar de confeiteiro. Quando estiver frio, saboreie esta delícia super macia.
OS CONSELHOS DA LAURA
SE VOCÊ QUISER UMA VERSÃO MAIS DELICIOSA, PODE ADICIONAR GOTAS DE CHOCOLATE OU COLHERES DE MARMELADA SOBRE A MASSA ANTES DE COLOCAR NO FORNO
PERGUNTAS
POSSO SUBSTITUIR A MANTEIGA?
SIM, VOCÊ PODE USAR MARGARINA
