Olá! Hoje vamos preparar juntos o salame de waffle com chocolate amargo. É uma sobremesa muito simples e rápida de fazer. Ideal para um lanche ou para acompanhar o café.
É uma versão deliciosa do salame feita usando waffles no lugar de biscoitos e chocolate amargo.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 24 Peças
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 200 g chocolate amargo 70%
- 200 g waffle
- 100 ml leite
- açúcar de confeiteiro
Ferramentas
- Papel manteiga
- Saco para alimentos
- Panelinhas
Passos
Derreta em banho-maria o chocolate amargo com o leite.
Coloque os waffles em um saco para alimentos e, batendo algo em cima (o rolo de massa ou até mesmo o fundo de um copo), esmague-os deixando alguns pedaços maiores.
Despeje os waffles em uma tigela e depois adicione o chocolate amargo derretido.
Misture bem os ingredientes e depois transfira o composto para uma folha de papel manteiga. Modele e forme um cilindro.
Feche as extremidades e coloque na geladeira por cerca de duas horas.
Após o tempo de repouso, polvilhe toda a superfície com açúcar de confeiteiro.
Corte o salame de waffle com chocolate amargo em fatias e saboreie com quem quiser 😉
