O salame de chocolate é uma sobremesa feita com chocolate e biscoitos secos, cuja forma lembra um salame. É saboroso e fácil de fazer. Perfeito para uma sobremesa ou para um lanche.
Se quiser, você pode fazê-lo também sem ovos na versão Salame de chocolate sem ovos com nozes.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 200 g Biscoitos secos
- 100 g Açúcar
- 150 g Chocolate amargo
- 2 Ovos
- q.b. Açúcar de confeiteiro
Preparação
Esmague os biscoitos, deixando alguns pedaços maiores. Não é necessário usar um liquidificador, você pode simplesmente colocá-los em um saco para alimentos e amassá-los.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar. Enquanto isso, derreta o chocolate em banho-maria e deixe esfriar um pouco.
Neste ponto, adicione o chocolate aos ovos, misture bem e adicione os biscoitos. Despeje a massa sobre filme plástico e dê a forma de um cilindro. Deixe descansar no freezer por algumas horas (ou na geladeira durante a noite). Finalmente, passe no açúcar de confeiteiro para dar o efeito de mofo do salame clássico.
Muito simples de fazer e realmente gostoso! Além do açúcar de confeiteiro, você pode colocar uma rede elástica para se assemelhar ainda mais a um salame!
Quer tentar a receita do meu falso salame de chocolate? É uma daquelas receitas que nasceu por acidente. Eu tinha usado biscoitos que estavam muito esfarelados, então inventei algo para recuperar o que eu tinha feito.
A receita é muito simples e vai te surpreender, experimente e depois me diga qual você prefere dos dois!
Clique 👉Salame de chocolate sem ovos com nozes para a receita.
Clique 👉SALAME DE MASCARPONE..COM O CHOCOLATE QUE VOCÊ QUISER! para a receita.
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Te espero…Gery
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